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01 — Selection
엄격한 품질 관리
신선한 생과일만 엄선 수확합니다. 냉동과일로 가공된 농축액이나 과실음료를 일절 사용하지 않으며, 산지에서 갓 따낸 과일의 맛과 영양을 그대로 담아냅니다.
오스트리아 알프스 청정 지역, 이탈리아·터키 등 최적의 기후를 가진 산지에서만 원물을 수급합니다.
The Heritage
145년의 철학,
오스트리아의 자부심.
대자연의 과일을 가장 사랑스러운 방식으로 조리해, 최상의 미식 작곡(Composition)으로 완성합니다. 티롤의 산맥 아래, 5대에 걸친 다르보 가문의 변함없는 약속입니다.
1879
가문의 시작
오스트리아 티롤(Tyrol) 슈탕스(Stans)에서 Rudolf Darbo가 작은 공장을 세워 과일 잼과 시럽 제조를 시작합니다. 알프스 청정 자연이 길러낸 과일의 풍미를 가장 자연스럽게 담아내는 것, 그것이 다보의 시작이었습니다.
1950s
오스트리아 No.1
자연주의 철학을 한 세기 가까이 일관되게 지켜내며, 다보는 오스트리아 잼·꿀 시장 점유율 1위를 달성합니다. 인공 색소와 보존료를 일절 쓰지 않는 고집이 만들어낸 결과였습니다.
Today
5대째 글로벌 브랜드
현재 Klaus & Martin Darbo 형제가 5대째 가업을 이어가며, 전 세계 60여 개국 럭셔리 호텔, 항공사, 프리미엄 리테일에 수출되는 글로벌 명품 잼으로 자리매김했습니다. 145년의 약속은 오늘도 한 병 한 병에 담깁니다.
“
Mother Nature의 과일을
가장 사랑스러운 방식으로 조리해
최상의 미식 작곡(Composition)으로 완성합니다.
Klaus & Martin Darbo · 5th Generation
70~80%
고함량 과일
천연 펙틴
자연 응고제
레몬즙 농축
자연스러운 산미
The Difference
다보잼의 압도적 차이
일반 시중 잼
다보(Darbo) 잼
과일 함량
45~50%
최대 70~80%
단맛의 기원
과다한 설탕 첨가
천연 과일 본연의 단맛
산미
인공 보존료
레몬즙 농축액
색소·보존료
사용
0% (All Natural)
일반 시중 잼이 단맛과 보존성을 위해 설탕과 인공첨가물에 의존할 때, 다보는 과일 본연의 풍미를 최대한 살리는 방식을 145년간 고수해왔습니다. 이는 가격이 아닌 철학의 차이입니다.
Made in Austria · Tyrol
알프스 티롤에서, 한 병 한 병.
오스트리아 티롤 슈탕스(Stans)의 본사에서, 알프스 청정 자연이 길러낸 과일을 그대로 담아냅니다. 1879년 이래 변하지 않은 생산 철학이 이 한곳에서 시작됩니다.
